Domaine Masson-Blondelet, Amazing 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est parfumé et aérien, avec des arômes acidulés de fruits verts (pomme verte, groseilles à maquereaux, prune verte) et d’agrumes (citron jaune, pamplemousse), ainsi que de fleurs blanches (fleur de pommier, acacia). Après l’aération, il exprime aussi des touches minérales calcaires et de pierre sèche. La bouche est fraîche, ciselée, avec de la tension et une acidité salivante. Elle exprime les saveurs prononcées de citron jaune, de pamplemousse, de pomme verte et de prune verte, associées à des touches florales d’acacia et de fleur de pommier. La finale est moyennement persistante, vive, acidulée et rafraîchissante.