Musico 2022 – Rosso di Montalcino

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, chaleureux, avec une touche de fruits rouges rôtis. Il exprime les notes de cerise rouge fraiche, de griotte, de cerise rouge rôtie, de cassis séchée, de framboise écrasée, ainsi qu’un côté herbacé parfumé – les arômes d’herbes méditerranéennes frais (thym frais, romarin), de laurier séché et de bouquet garni rôti. On retrouve aussi une touche de café, de noix de muscade, de noisette torréfiée et de fumée en fond. La bouche est juteuse, veloutée, avec une attaque fruitée et agréablement mentholée. Elle exprime les saveurs de griotte fraîche, de fraise de bois, de cerise rouge rôtie, de cassis séchée, ainsi que de réglisse, de noix de muscade, de noisette toastée, de bouquet garni rôti, de thym et de laurier. Les tannins sont souples, soyeux et délicat. Bonne persistance, avec une agréable amertume et une acidité salivante. Un vin plaisant et soyeux.