Domaine d’Eperance – Folle Blanche 2002 – Bas-Armagnac

(50%) Le nez est enrobant, puissant et offre une certaine profondeur ainsi qu’un grain intense. On y retrouve des notes de mirabelle écrasée, de pâte de coing et plus légèrement de zestes d’agrumes séchés associées à des touches d’orangette ainsi qu’à des pointes de poivre et à une très discrète pointe presque sous-bois en fond. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la suavité, un petit gras, un petit moelleux, de la gourmandise, une certaine puissance ainsi qu’une matière discrètement serrée et tout en longueur/étiré. En bouche cet Armagnac exprime des notes de coing, de marmelade et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à des touches de petits fruits blancs séchés ainsi qu’à des pointes de pâtisseries, de pâte de coing, de caramélisation, à une pointe de tabac et de poivre gris. Bonne longueur.