Marcel Couturier Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2022 – Pouilly-Loché

(bio) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la densité et de la complexité. Il exprime d’abord les notes herbacées et florales rappelant un léger côté tertiaire (tabac, une très légère touche de champignons, de safran et de thé infusé), qui se complète ensuite par des notes épicées intégrées (noix de muscade, clou de girofle moulu, une pointe de vanille et de badiane en fond. Ensuite, on sent les notes de citron séché, de citron confit, de pomme rôtie en fond, de prune jaune écrasée, d’abricot mûre et de pêche jaune, associée à des notes de miel de tilleul, de vanille et de toastée (bois, noisette) en fond. La bouche est gourmande, ronde, fruitée et généreuse. Les saveurs fruitées sont mûres et concentrées, ce qui donne une impression de sucrosité. On retrouve les notes d’abricot mûr, de pêche jaune, de pomme rôtie, de confiture d’agrume, d’écorces de citron confites, ainsi que de miel, de cire, de tabac frais, d’infusion de thé, de tilleul et de safran, associées à un fin côté épicé, moins prononcé, qu’au nez. La finale est très longue, droite, ciselée et fraiche. Elle exprime une structure ferme, une acidité tranchant du vin, ainsi que sa tension. Un vin complexe et vibrant.