Domaine Roger Belland Santenay-Beauregard Premier Cru 2022 – Santenay

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le premier nez offre des notes boisées et toastées (noisette toastée, bois chauffé), une touche de miel et de fleurs blanches (tilleul, acacia, une pointe de camomille). Après l’aération, on retrouve les notes de zeste de citron, d’écorces de citron jaune confit, de confiture de pamplemousse et de zeste d’orange, associées à des fruits à noyau mûrs et juteux (pêche blanche, abricot), à une délicate touche de vanille et de noix de muscade en fond. La bouche est expressive et savoureuse. L’attaque offre un côté boisé perceptible (noisette toastée, bois chauffé), ainsi qu’une délicate amertume et une touche de beurre noisette. En milieu de bouche, on retrouve les notes de tilleul, de miel de fleurs (avec une pointe de cire) et d’acacia, associées à des saveurs juteuses de pêche jaune, de pêche blanche, d’abricot mûr, d’écorces de citron confites, de zeste de citron et de pamplemousse confit. La finale exprime une bonne amertume, un fin côté toasté et miellé, ainsi qu’une acidité salivante. Belle concentration en bouche, de la densité, une texture soyeuse et une acidité fraîche.