Château Recougne 2023 – Bordeaux Superieur

Le nez est réservé et discret. Après l’aération, il exprime les notes de fruits noirs acidulés (griotte, cassis, prune noire), associées à une touche de prune rouge et de fraise, ainsi qu’à une pointe fumée et boisée. On retrouve également une touche mentholée en fond. La bouche est fluide, fruitée, légèrement boisée. On retrouve les saveurs de cerise rouge, de griotte, de framboise, de prune rouge et de cranberries, associées à une touche boisée et toastée, ainsi qu’à une pointe de réglisse. Les tannins sont accrochants, mais sapides. L’acidité est salivante et vive. De la jutosité, de la fraîcheur, une bonne amertume.