Château La Vieille Cure 2023 – Fronsac

Le nez est aromatique, avec des notes boisée, toastée, de vanille, de réglisse, associées à des notes de griotte, de fraise acidulée, de cerise bigarreau, de prunes, ainsi que de pivoine et de poivre. La bouche est juteuse et aérienne, enveloppante, mais sur la légèreté. Elle exprime les saveurs de griotte, de fraise, de cerise bigarreau, de prunes, de réglisse et de toasté, associées à une bonne amertume de cacao et de café. Bonne persistance en bouche, sur l’amertume et un côté acidulé. De la tension, de la gourmandise et de la tension en fin de bouche, ainsi qu’une minéralité racée une touche de griotte au chocolat.