Château Anguilleys 2023 – Médoc

Le nez est aromatique, avec une dominante boisée. Il exprime d’abord les notes de bois toasté, de bois frais, de noisette toastée, ainsi que des arômes fruités (griotte, framboise écrasée, mûre, prune noire, cassis), épicés (réglisse, voire badiane, muscade, vanille), de caramel et de pivoine. La bouche est enveloppante, avec une attaque souple et les mêmes notes boisées (bois toasté, bois frais). On retrouve aussi les notes de fruits mûrs (griotte, cassis, cerise rouge, prune noire), de réglisse et de pivoine. Les tannins sont un peu râpeux et accrochants en fin de bouche, mais équilibrés par la jutosité et un certain volume de la matière fruitée. Bonne persistance avec une acidité ciselée et une bonne amertume.