Châeau Lamothe Bergeron 2023 – Haut-Médoc

Le nez est épicé et boisé, mais gourmand et un peu sucré. Il exprime les notes de vanille, voire légèrement de noix de coco, de chocolat, un fin côté séveux et des arômes d’épices douces (réglisse, poivre blanc, muscade), associées à une matière fruitée juteuse (griotte, fraise de bois, prune rouge, cassis) et des notes florales de pivoine et de violette. La bouche est élégante et gourmande. Elle exprime les saveurs de chocolat, de réglisse, de cacao, de griotte, de fraise de bois, de cassis et de réglisse, ainsi que de pivoine et de violette en final. Les tannins sont soyeux, très fins, sapides et fondus. La fin de bouche est gourmande, sur le chocolat à la menthe et la griotte, rafraichie par une belle acidité. La bouche est tout en finesse, subtilité et équilibre, souple, avec du volume et de l’élégance.