Petra – Quercegobbe 2021 – Toscana IGT

(100% Merlot) Le nez offre une certaine gourmandise ainsi qu’une fine sensation de crémosité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise crémeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de fleurs ainsi qu’à des pointes de toasté et de vanillé. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, de la tension, de la justesse, une bonne définition ainsi qu’une certaine précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de petits fruits crémeux/frais et plus légèrement de framboise sauvage charnue associées à des touches de toasté, d’amande toastée ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse et de vanille. Les tannins sont moelleux et offre une fine mâche. Bonne longueur.  Une certaine gourmande et mâche sur la fin de bouche / persistance.