Castello Fonterutoli 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

(Mazzei) Le nez est aromatique, complexe, racé, épicé et salin. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de myrtille associées à des touches de poivre, de bosquet ainsi qu’à une discrète pointe d’olive noire et de garrigue locale. La bouche est minérale, élégante, ronde et offre du gras, de la souplesse, une bonne définition, une certaine petite droiture ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse et de prune violette juteuse/fraiche associées à des touches de petits fruits rouges charnus/juteux ainsi qu’à des pointes de bleuet, de sauge, de toasté, de muscade ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande, d’olive noire et de chocolat. Les tannins sont moelleux. Fraicheur et minéralité.