Tenuta la Novella – Chianti Classico Casa di Colombo 2019

Sangiovese joyeux et dynamique, les raisins sont cultivés dans le vignoble Sughera à 550 mètres d’altitude dans la région de Chianti Classico, à Greve in Chianti, caractérisée par des sols riches en grès.
Fermentation spontanée, macération dans des cuves en grès et en ciment. Le résultat est un nez d’intensité moyenne influencé par des arômes de fruits rouges, de cerise et de cassis, avec des notes florales et balsamiques (violette et épices). En bouche, il est de corps moyen, captivant, avec une bonne ampleur et une structure tannique élégante et légèrement poreuse. Un rouge très agréable, adapté à toutes les occasions.