Mura mura – Ofelia 2020 – Moscato Passito

Joli nez élégant, minéral, précis et qui offre une belle fraicheur, une certaine puissance, un côté complet, une certaine concentration ainsi que de la profondeur. On y trouve des notes de raisin de Corinthe, d’abricot sec et plus légèrement de pêche au sirop associées à des touches de mandarine cristallisée, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes de litchi et de miel aux épices. La bouche est fruitée, élégante, racée, joliment définie, précise et offre un petit gras, de la souplesse, de la rondeur, de la clarté, un côté aérien dans son gras ainsi qu’un très joli équilibre. En bouche ce vin exprime des notes d’abricot sec, d’ananas rôti et plus légèrement de pêche au sirop associées à de fines touches de litchi, de fruits au sirop, à une subtile pointe d’amande ainsi qu’à une imperceptible pointe presque mangue et de vanille. Jolie définition. Sapidité. De la pureté. Côté miel de fleurs en fond. Très jolie persistance supérieure à 10 caudalies.