Terres Ailées de Gonfaron – AOP Côtes de Provence Notre-Dame des Anges 2023

Le rosé a une couleur melon limpide et brillant. Le nez est intense sur le pamplemousse et la feuille de citronnier. On perçoit également des pointes de citron jaune ainsi que de fruit de la passion. Le second nez est aromatique avec une fine touche de pêche jaune juteuse. On retrouve cependant beaucoup d’agrumes comme au premier nez et toujours une note exotique gourmande. La bouche est fraiche, fruitée avec des notes de citron, de pamplemousse ainsi que de pêche. Il y a un côté crémeux et une pointe d’amertume en milieu de bouche. L’ensemble est rafraîchissant.