Château La Dauphine 2021 – Fronsac

Joli nez sur le fruit, racé. On y retrouve des notes de cassis mûr/juteux, de petits fruits éclatants et plus légèrement de violette associées à une touche de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de badiane, d’infusion et de tabac. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de l’acidité, une trame acidulée, une certaine pureté ainsi qu’un fin côté électrique. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement de framboise juteuse/pulpeuse associées à des touches de bleuet, de cardamome ainsi qu’à des pointes de camphre, de rôti et de torréfaction. Bonne longueur. Fraicheur et justesse.