Château de Saint-Pey 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez a un côté épicé et finement floral. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits bleus denses associées à des touches de graphite, de chocolat et à de fines pointes de toasté et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur et de la gourmandise. En bouche ce vin offre des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de petits fruits crémeux et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux/ juteux associées à des touches de lys, de moka ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces ainsi que de fines pointes de toasté. Tannins moelleux et sapides.