Château Chante Alouette 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, minéral et offre une fine crémosité du fruit et un fin côté salin et toasté/épices douces. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de bleuet, de lys et plus légèrement d’iode associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à de fines pointes de vanillé/épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, de la justesse, de la tension et une petite salinité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse /pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de bleuet, de réglisse et à une pointe de camphre. Le tout avec beaucoup de fraicheur.