Petit Soutard 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, mûr et offre une fine crémosité et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits rouges presque rôti-frais associées à des touches de cerise griotte ainsi qu’à de fines pointes fleur de cerisier et à une pointe de réglisse frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, un petit côté brillant et gouleyant, de la fraicheur, une certaine minéralité et un grain moelleux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse / juteuse, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux, associées à une touche de bleuet et à de fines pointes de cerise et de réglisse. Bonne longueur et du soyeux.