Avec une gamme olfactive large et fine, les arômes se poursuivent : des notes de camomille, de fleurs sauvages, de fruits blancs et de noix. Sa structure compacte et soyeuse, sa finesse et son élan dynamique est saisissant et invite à boire davantage. Une longue persistance pour un vin mémorable.
Andreas Huber est le vigneron du domaine familial, dont les registres remontent à 1142. Les huit hectares sont situés à Novacella, dans la vallée de l’Isarco. Ce vin provient de vignes âgées de plus de 40 ans et situées entre 620 et 370 mètres d’altitude.
Tenuta Pacher Hof Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2023
Dégustateur (Wine Critic): Piubello Alessandra
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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