Le nez est fruité, élégant et offre de la délicatesse dans sa complexité/intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de violette, de petits fruits noirs éclatants et plus légèrement de cassis cuit, de prune violette associées à de discrètes pointes de noisette toastée, de sauge ainsi qu’à une subtile pointe presque origan. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame minérale/acidulée ainsi qu’une jolie jutosité et délicatesse dans son gras/dans sa rondeur. Jolie finesse et délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à des touches d’origan, de salinité/iode ainsi qu’à de fines pointes de garrigue locale et à une très discrète pointe presque eucalyptus (en fond). Jolis tannins souples et suaves. Un discret et bon travail sur les bons amers.
Mecori – Duo 2021 – Etna Rosso
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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