Tenuta Ulisse – Amaranta 2020 – Montepulciano d’Abruzzo

Le nez offre de la concentration, de la puissance, une certaine profondeur, une certaine petite noirceur ainsi qu’un joli grain racé et relativement puissant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de prune bleue, de badiane, d’olive noire ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et une subtile pointe presque vanillée. La bouche est gourmande et offre de la jutosité, un certain petit gras, de la suavité, une trame acidulée, de l’énergie, de la rondeur ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse /juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de cerise Bigarreau éclatante associées à des touches de fraise rôtie ainsi qu’à des pointes de bleuet, de vanille Bourbon et de cardamome. Une petite mache et de la gourmandise. Fin de bouche sapide. Les tannins sont moelleux et savoureux.