La Maranzana, La Sessanta 2019 – Nizza

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des très légers reflets grenat. Le nez offre des notes épicées et boisées distinctes, mais intégrées, ainsi que des très subtils arômes de développement. On retrouve notamment des notes de tabac frais, de sous-bois (une touche très légèrement perceptible), de menthe séchée, de rose séchée, d’iris et de lilas, ainsi qu’une côté fruité juteux et mûr : les arômes de fraise croquante, de framboise, de cassis frais, de crème de cassis, de griotte, ainsi qu’une délicate touche lactique de yaourt à la cerise, d’épices douces (vanille, cannelle, réglisse, clou de girofle) et de noisette caramélisée. En bouche, le vin offre de la suavité, de la gourmandise et de la rondeur, ainsi que de la vivacité, grâce à une acidité salivante. Il exprime les saveurs de griotte, de fraise croquante, de framboise, de cassis frais, de réglisse, de vanille (en fond), de menthe écrasée et un fin bouquet floral (rose, violette, lilas). Bel équilibre : de la gourmandise, une belle fraicheur en bouche et une finale sapide. Les tannins sont fins et délicats.