Esprit de Preillac 2020 – Médoc

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la jutosité, de la fraicheur et de la gourmandise. Il exprime les notes de cassis frais, de griotte, de framboise, de fraise, de myrtille et de cerise rouge, associées à un bouquet floral parfumé (violette, rose fraîche, bleuet), ainsi qu’à une touche épicée de réglisse, de noix de muscade, de poivre blanc moulu et de menthe sauvage. La bouche est ciselée, fraîche et juteuse. Elle exprime les notes de cerise rouge acidulée, de fraise, de groseilles rouges, de framboise, de cassis et de griotte, associées à des notes de menthe sauvage, de feuille de cassis, de réglisse, de noix de muscade et de fleurs (violette, pivoine). Les tannins sont fermes, un peu secs au début, amis équilibrés par une vive acidité. Bonne persistance sur le côté acidulé.