Château de Fontenille 2021 – Bordeaux

(100% Malbec) Le vin a une couleur rubis profonde avec des reflets violacés. Le nez est gourmand, juteux, concentré et raffiné. Il exprime les notes de prune noire, de mûre, de griotte, de fraise, de framboise écrasée, associées à des notes de menthe sauvage, de réglisse, de poivre blanc, ainsi qu’à des touches de violette et de bleuet. La bouche est juteuse, enveloppante, mais fraîche et raffinée. Elle exprime les notes de prune noire, de griotte fraîche, de fraise, de framboise, de cassis, de myrtille et de mûre, associées à des notes de réglisse, de menthe sauvage, de violette et de bleuet. Les tannins sont un peu granuleux et accrochant, amis équilibrés par une acidité salivante. La finale est moyennement persistante, mais gourmande.