Grand Théâtre, Premium 2021 – Bordeaux

Le vin a une couleur rubis profonde, avec des reflets violacés. Le nez est fruité, juteux et gourmand, avec une côté acidulé agréable. Il exprime les notes de jus de cerise rouge, de fraise croquante, de framboise fraiche, de myrtille et de griotte, ainsi qu’une touche de poivre blanc, de violette et de menthe poivrée en fond. L’attaque en bouche est ronde, soyeuse et gourmande. Elle offre des notes de fraise, de griotte, de framboise juteuse, de myrtille, de violette, de feuille de cassis et de poivre blanc. Le milieu de bouche est plutôt sec et exprime les tannins accrochants et fermes. La finale est moyennement persistante, plutôt serrée et fermée, mais équilibrée par une vive acidité.