Château Vermont, Fusion 2021 – Bordeaux

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, fruité et gourmand. Il exprime les notes de fraise de bois, de framboise écrasée, de jus de cerise rouge et de cassis, associée à une touche florale de violette et de pivoine. La bouche n’est pratiquement pas tannique, ronde, juteuse et gourmande. Elle exprime les saveurs de fruits acidulés (framboise, cerise rouge, cassis), un côté sucré de fraise, ainsi qu’une touche florale de violette et de pivoine. La finale est moyennement persistante, mais fraîche et acidulée. Un vin sur la légèreté, facile à boire.