Castello Nipozzano Chianti Rufina Riserva Vecchie Viti 2020

Le nez est fruité, frais et offre une certaine minéralité. On y retrouve des notes de cerise rouge éclatante, de fraise éclatante et plus légèrement de bleuet, de myrtille associées à des touches de muscade, d’olivier ainsi qu’à une pointe de poivre de Timut et à une délicate pointe presque infusion / orange confite. La bouche est joliment fraiche, minérale et offre de la gourmandise, une trame acidulée, de la tension, de la justesse ainsi qu’une jolie énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de cerise associées à des touches d’orange/mandarine, à des pointes de petits fruits bleus rôtis, de bâton de réglisse, de toasté, d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe d’olive noire et de toasté. Les tannins sont élégants, précis, racés et offrent un fin moelleux. Un côté presque poudré sur la fin de bouche/persistance. Une très belle fraicheur !