Clotide Davenne 2019 – Irancy

Le nez est fruité, précis avec un fruit pulpeux et mûr. On a des notes de cerises éclatantes, de myrtilles et plus légèrement de violettes associées à des touches de petits fruits rouges confiturés, de minéralité racée ainsi qu’à une fine pointe de rose et à une discrète note de poivre frais presque saline. La bouche est fruitée avec de la fraîcheur et de la jutosité. Elle a une trame acidulée avec de la suavité et de la justesse qui confère une certaine gourmandise. On a des notes de cerises juteuses et pulpeuses, de myrtilles et plus légèrement de prunes pulpeuses associées à des touches de petites baies rouges, de violettes, de rose et à des pointes de minéralité racées voire salines. Il y a également une discrète note de chocolat avec des tannins souples et élégants. Il y a une jolie fraîcheur et une belle gourmandise avec de la rondeur, du pulpeux et une belle minéralité qui porte