Petit Tom, Plaimont, Madiran 2020

Le vin a une couleur rubis profonde. Les arômes sont prononcés, très fruités et chaleureux. Le vin exprime des notes de fruits noirs mûres (cassis, myrtille, prune noire, griotte), des cerise rouges, de kirsch, d’amande amer et de bâton de réglisse. En bouche, le vin est sur les fruits : on y retrouve des notes des cerise rouge, de griotte, de prune noire et une légère touche de poivre noire. Les tannins sont accrochants, mais ont un grain fin. Un vin agréable, fruité, moyennement long, avec une acidité fraîche qui équilibre le côté un peu alcooleux (kirsch, cerise macérée) au nez et en bouche.