Château Larrivet Haut-Brion (blanc) 2020 – Pessac-Léognan

Le nez est frais, aromatique, finement serré et offre une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de mangue fraiche et plus légèrement de petits fruits jaunes éclatants associées à une touche d’abricot, de verveine/sauge fraiche, à une discrète pointe de graves racées ainsi qu’à une imperceptible pointe presque saline (en fond) et de sève. La bouche est fraiche, équilibrée et offre de la justesse, du gras, de la rondeur, un côté aérien, un joli acidulé, un côté étiré, une fine droiture ainsi qu’une jolie énergie. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de coing et plus légèrement d’abricot associées à des touches de petits fruits jaunes éclatants/juteux ainsi qu’à des pointes de fleurs, d’épices douces, à une fine pointe presque saline et à une imperceptible pointe presque pâtisseries en fond. Bonne longueur.