Château Fontaine-Saint-Cric 2020 – Fronsac

Le nez est minéral et offre un petit côté fruits sauvages et floral. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à une touche de badiane ainsi qu’à de fines pointes de lys et de poivre/graphite. La bouche est minérale et offre du fruit, une certaine maturité du fruit, de la souplesse ainsi que de l’acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de petite fraise des bois assez mûre, de framboise assez mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à une fine pointe de pierre à fusil, de réglisse, de chocolat et de toasté. Les tannins sont souples et racés. Jolie persistance avec un bon travail sur les bons amers.