Le nez est fruité et offre une certaine puissance racée, de la fraicheur, de l’harmonie/élégante ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen juteuse/pulpeuse, de cassis mûr et plus légèrement de petites baies juteuses/pulpeuses associées à des touches de cerise mûre, d’épices ainsi qu’à une pointe de graphite et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée/juteuse, une jolie définition, un petit gras, de la justesse ainsi que de l’harmonie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de prune violette éclatante et plus légèrement de framboise associées à des touches de cerise, à des pointes de bleuet, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de bâton de réglisse, de lys, de cardamone et à une subtile pointe presque fève tonka en fond. Les tannins sont élégants et offrent un fin moelleux. Bonne longueur. Une subtile pointe de bonne amertume en fin de bouche/persistance. Un joli vin délicieux et sapide !
Château Fontenil 2020 – Fronsac
Note (Score): 16.75/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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