Château Alcée 2020 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, un côté poivré ainsi qu’une fine pointe florale. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à une touche de prune violette, à une pointe de poivre noir, de lys ainsi qu’à une discrète pointe séveuse. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la jutosité, de la justesse, de la gourmandise, une petite tension, de la suavité ainsi qu’une petite rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, , de prune noire écrasée et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de eptits fruits presque rôtis, à de fines pointes de violette, de lys ainsi qu’à une discrète pointe de noisette toastée/torréfiée, de fève tonka et à une très discrète pointe de gousse de vanille. Les tannins sont souples et gourmands. Un petit moelleux et de la sapidité. De la gourmandise.