Château Clarisse – Cuvée Allegria 2020 – Castillon Côtes de Bordeaux

(AB) Le nez est épicé et offre un petit côté aérien, une fine intensité ainsi qu’un grain fin et délicat. On y retrouve des notes de crème de mûre, de prune noire écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs/écrasés associées à des touches de bâton de réglisse, de tabac sucré et de chocolaté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, de la tension, de la justesse, de la gourmandise, une certaine finesse dans sa richesse ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de prune noire charnue/pulpeuse, de chocolat, de tabac blond et à une pointe d’amande toastée. Les tannins sont souples et sapides. Une très discrète pointe presque café en fond.