Château de Laussac 2020 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est épicé et offre une belle fraicheur ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de poivre frais, de clou de girofle et plus légèrement de tabac frais associées à une touche de camphre, de petits fruits noirs mûrs ainsi qu’à une pointe de cuir frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, une petite tension ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de groseilles éclatantes associées à des touches de bleuet, de lys ainsi qu’à des pointes de petits fruits acidulés et de chocolat. Les tannins sont souples et bien menés.