Le nez est frais, sur le fruit (citron confit, abricot, pêche en sirop), avec une fine touche minérale et saline, une pointe de levure, ainsi que des fines pointes herbacées (romarin). En bouche, le vin est plus fermé, il exprime de la fraicheur et une agréable amertume. On y retrouve les notes des fruits à noyau (pêche jaune, abricot), de melon, de citron confit, de pamplemousse confit, de miel de tilleul. Belle longueur, sur la fraicheur et l’acidité.
Château Cérons 2022 – Cérons
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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