Clos Haut-Peyraguey 2022 – Sauternes, Grand Cru Classé

Joli nez frais, élégant, aérien, tendu et minéral. On y retrouve des notes de citron frais/juteux, de pêche pulpeuse/juteuse et plus légèrement de fruits blancs croquants associées à des touches de quénette, de fleurs de pêche ainsi qu’à une pointe de verveine, de minéralité racée et à une pointe de fleurs de sureau. La bouche est fraiche, élégante, juteuse, joliment équilibrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, de la justesse, de la tension, de la minéralité, une jolie énergie, un fin côté incisif, de la gourmandise, un côté aérien ainsi qu’une certaine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de pêche croquante, de zestes et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches d’ananas frais, à des pointes de petits fruits exotiques, de quénette, de fleurs de pêche ainsi qu’à une subtile pointe presque acacia et à une très discrète pointe beurrée/vanillée (en fond). Bonne longueur.