Le Merle Blanc de Château Clarcke (blanc) 2022 – Bordeaux Blanc

Un joli nez harmonieux, de la délicatesse et une certaine intensité en fraicheur. Il exprime les notes de pêche blanche, d’abricot frais et plus légèrement d’agrumes frais associées à une touche de litchi et de fleurs de sureau et une imperceptible pointe d’acacia. La bouche est joliment menée, fruitée, délicate, gourmande et offre une jolie énergie, de la souplesse, un côté aérien dans son gras / dans sa matière. Elle exprime les notes de litchi juteux/pulpeux, de citron et plus légèrement – de pêche croquante/acidulée, associées à des touches d’acacia, de zestes et à une subtile pointe d’abricot acidulée/fleurs d’abricotier et d’amande toasté. Une jolie acidité et travail sur les bons amers en fin de bouche/persistance. De la pureté et une persistance sapide.