Château Vieux Doumayne 2022 – Saint-Emilion

Le nez est fruité, mûr, avec des agréables notes acidulées de fruits rouges (fraise, framboise, cerise bigarreau), une pointe de myrtille et de griotte, ainsi que des délicates touches de bleuet, de lys, de poivre blanc et de clou de girofle. La bouche est soyeuse, enveloppante et concentrée. Le vin offre de la précision et une belle concentration. Il exprime les saveurs de griotte mûre, de fraise, de coulis de framboise, de prune noire croquante, de mûre, accompagnées de touches d’épices douces (cannelle, et plus légèrement – vanille), de cacao amer et de fleurs (bleuet). Les tannins sont veloutés et fermes : le vin a une structure bien construite, équilibrée et enveloppée dans une matière fruitée.  Bonne longueur, avec de la complexité (sur les notes fruitées, mûres et chocolatées) et une acidité bien présente.