Le Nardian 2022 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, gourmand, tendu, précis et offre une certaine droiture, de la matière. Il exprime les notes de kumquat pulpeux/frais, de pêche jaune pulpeuse/mûre et plus légèrement – de mandarine sucrée, associées à de fines touches de petits fruits charnus/juteux ainsi qu’à des pointes de verveine, de fleurs blanches et à une subtile pointe beurrée et de noisette fraiche. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée, et offre une trame juteuse/fraiche, une bonne définition, de la gourmandise, de la jutosité, une trame acidulée, de la mineralité, une jolie définition, de la gourmandise, de la suavité et un petit côté iodée/salin. Elle exprime les notes de kumquat pulpeux/frais, de pomme pulpeuse/juteuse et plus légèrement – de pêche jaune juteuse/fraiche associées à des notes de mandarine, de physalis éclatant ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches, de fleurs d’acacia ainsi qu’à une discrète pointe séveuse et à une subtile pointe iodée et une pointe de toasté. Une subtile pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance. Fraicheur, souplesse et un petit gras de batônnage.