Château Roquevieille Excellence 2022 – Castillon – Côtes de Bordeaux

Le nez est plaisant, complexe et exprime une belle fraîcheur et un délicat côté acidulé. On y retrouve les notes de cassis frais, de griotte juteuse, de fraise de bois, de groseille rouge, ainsi que des notes d’épices – de poivre noir, de noix de muscade et de réglisse, complétées par une touche de fumée, de fleurs (violette, bleuet) et une très légère note de toasté et de cacao amer. En bouche, on retrouve une structure tannique bien construite, avec un bon tenu et une texture fine de tannins, ainsi qu’une belle acidité. Le vin possède d’une bonne concentration et exprime les saveurs de fruits mûres et juteuses (griotte, cassis, fraise de bois, mûre, prune noire), complétées par une délicate amertume de cacao, d’un côté épicé intégré (poivre noir, clou de girofle, une touche de réglisse). La finale est persistante, fruitée, juteuse et assez fraîche. Un vin avec une belle matière fruitée, de la densité et une structure tannique bien construite, qui lui donnent un bon potentiel de développement.