Château La Croix de Pez 2022 – Saint-Estèphe

Le nez est sur du grillé/toasté avec une fine pointe variétale. Il exprime les notes de mûre, de petits fruits rouges écrasées et plus légèrement – de toasté frais associées à une touche de café frais. La bouche est minérale et offre de la fraîcheur, de la rondeur, de la suavité, un fin gras, une petite gourmandise. Elle exprime les notes de mûre fraiche/pulpeuse, de framboise fraiche/pulpeuse et plus légèrement – de leurs fraiches (lys, iris), associées à des touches de toasté, de chocolat et à une fine pointe de tabac blond frais. Les tannins sont précis, francs et très finement secs. Une pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.