La Fleur de Boüard – Chardonnay 2022 – IGP Pays de l’Atlantique

Le nez est fruité, frais et offre un certain croquant et une certaine élégance dans l’aromatique (garde fraîcheur), un grain fin e onctueux. Il exprime les notes de pêche pulpeuse/fraiche, de physalis frais et plus légèrement – de coing associées à une fine touche de fleurs blanches et presque une discrète pointe de mésocarpe. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame juteuse/minérale, une petite suavité, une certaine gourmandise, de la justesse, de la tension. Elle exprime les notes de pêche pulpeuse/juteuse, de pomme onctueuse et plus légèrement – de mandarine associées à des touches de physalis ainsi qu’à une pointe de fleurs blanches et presque beurre frais. Bonne fraicheur, de l’énegie.