Château de Birazel Romane 2022 – Bordeaux blanc

Le nez est fruité et offre une petite fraîcheur, un fin cote pulpeux/riche du fruit et un côté floral. Il exprime les notes de pêche plate, de petits fruits blancs charnus et plus légèrement de zestes associées à de petites touches florales et a une pointe charnu / amande. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la tension, de la justesse et de la rondeur ainsi qu’un fin côté crispy. Elle exprime les notes de pomme pulpeuse, de petits fruits jaunes charnus/pulpeux et plus légèrement – de kumquat associées à des touches de nectarine ainsi qu’à des fines pointes de zeste et à une discrète pointe de mangue. Bonne longueur. Une subtile pointe presque tannique en fond. Jolie minéralité racée.