Le nez est aromatique et offre une certaine puissance, une fine concentration et un côté poivré/épicé. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement – de fraise de bois associées à des touches de poivre noir, de muscade ainsi qu’à des fines pointes d’épices et a une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la suavité, un grain fin, du soyeux. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de violette, de petites baies rouges pulpeuses/fraîches et plus légèrement – de lys frais ainsi que des pointes de myrtille, une discrète pointe variétale et des fines pointes de poivre. Bonne longueur et définition. Les tannins sont souples.
Château Vrai Canon Bouche 2022 – Canon-Fronsac
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)