Domaine du Bouscat – Cuvée La Gargone 2022 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, gourmand, intense et offre de l’élégance ainsi qu’une certaine puissance et finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de petits fruits noirs éclatants et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rôtis (au sens noble) ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de poivre frais et à une très discrète pointe de torréfaction-fraiche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine justesse ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre onctueuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise associées à des touches de cerise croquante, à des pointes de bleuet, de myrtille ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse, de sens de la place (biotop local), de chocolat et à une imperceptible pointe de thé Ceylan. Jolie fraicheur et énergie.