Les raisins de la colère 2022 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre une certaine puissance ainsi qu’un grain fin et intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de réglisse, de poivre et d’épices. La bouche est joliment fraiche, minérale et offre de la rondeur, de la suavité, une certaine pureté ainsi que de l’harmonie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de cerise rôtie et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies écrasées ainsi qu’à des pointes de chocolat, de muscade fraiche et à une imperceptible pointe presque séveuse (en fond). Jolie fraicheur.