Château Plince 2022 – Pomerol

Le nez est élégant, gourmand et offre une petite crémosité, une fine intensité ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de lilas associées à des touches de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes d’épices et à une très discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, un petit gras, une certaine petite rondeur, de la jutosité ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de mûre écrasée et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à une touche de prune rôtie ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de fève tonka et à une très discrète pointe vanillée. Les tannins sont souples. Bonne longueur. Un joli travail sur les bons amers.