Château Moulin Saint-Georges 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Le nez est élégante et offre de la souplesse ainsi qu’une jolie concentration et richesse en harmonie. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis charnu et plus légèrement de poivre associées à des touches de petits fruits bleus pulpeux/gourmand ainsi qu’à de fines pointes d’amande fraiche et presque un discret côté herbes aromatiques / barrière méditerranéenne. La bouche est fruitée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, un côté aérien dans sa matière, de la souplesse ainsi qu’une trame fraiche/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/frais, de petits fruits bleus acidulé/frais et plus légèrement de petites baies rouges acidulées/pulpeuses associées à des pointes de bleuet, de lys et de sens de la place (biotop local). Jolie fraicheur et dynamisme.