Terre di San Felice 2019 – Montefalco Sagrantino DOCG

Le nez est fruité et très discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de violette associées à des touches de lys ainsi qu’à de fines pointes de bleuet et à une discrète pointe de sens de la place (biotop local). La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame fraiche qui porte, une fine crémosité ainsi qu’une certaine tension et un fin caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de cerise pulpeuse et plus légèrement de framboise crémeuse associées à une touche de petites baies écrasées, de violette ainsi qu’à une très discrète pointe presque sauvage / sens de la place. Les tannins sont racés et finement séveux.